序号

字号名称

地址

负责人

上榜原因

1

景东祥和食府

云南省普洱市景东彝族自治县大草地

曹  霞

1.后厨规范，干净卫生，地面无积水、无油渍。

2.就餐场所整洁，桌椅、墙面、地面清洁，门窗洁净明亮；

3.从业人员规范穿戴工作衣帽、口罩；

4.食品原料、辅料等分区、分类、分架、离地、隔墙存放，并有显著标识。

5.垃圾、污物及时清运。

2

景东松胥园农庄

云南省普洱市景东彝族自治县绵屏镇胥家营小组

杨  雷

1.后厨规范，干净卫生，地面无积水、无油渍。

2.就餐场所整洁，桌椅、墙面、地面清洁，门窗洁净明亮；

3.从业人员规范穿戴工作衣帽、口罩；

4.食品原料、辅料等分区、分类、分架、离地、隔墙存放，并有显著标识。

5.垃圾、污物及时清运。

3

景东李秀丽大理鱼庄

景东彝族自治县锦屏镇河东街

李秀丽

1.后厨规范，干净卫生，地面无积水、无油渍。

2.就餐场所整洁，桌椅、墙面、地面清洁，门窗洁净明亮；

3.从业人员规范穿戴工作衣帽、口罩；

4.食品原料、辅料等分区、分类、分架、离地、隔墙存放，并有显著标识。

5.垃圾、污物及时清运。

4

景东老房餐饮店

锦屏镇凌云路104号

冯纪红

1.后厨规范，干净卫生，地面无积水、无油渍。

2.就餐场所整洁，桌椅、墙面、地面清洁，门窗洁净明亮；

3.从业人员规范穿戴工作衣帽、口罩；

4.食品原料、辅料等分区、分类、分架、离地、隔墙存放，并有显著标识。

5.垃圾、污物及时清运。

5

景东佳淇小吃店

锦屏镇南仓井景源小区

徐晓花

1.经营场所干净整齐；

2.从业人员规范穿戴工作衣帽。

6

景东味香小菜馆

锦屏镇凌云小区

冯  铭

1、证照齐全并按要求使用″餐饮安心码″

2、后厨布局合理且整洁干净

3、"明厨亮灶″符合要求

4、就餐区环境卫生干净、整洁

5、从业人员工作衣帽穿戴整齐

6、明码标价规范

7

景东天凯火锅城

锦屏镇德善街23栋2楼

黄绍刚

1、证照齐全并按要求使用″餐饮安心码″

2、后厨布局合理且整洁干净

3、就餐区环境卫生干净、整洁

4、从业人员工作衣帽穿戴整齐

5、明码标价规范

8

景东绝味鸭脖

景东县南岳亭美食街26号摊位

鲁仕艳

景东绝味鸭脖摊位干净整洁，食品从业人员穿戴清洁的工作衣帽、口罩，保持个人卫生。

黑  榜（排名不分先后）

序号

字号名称

地址

负责人

上榜原因

1

景东李波饺子店

云南省普洱市景东县八十米大街

李  波

1. 后厨三防设施不到位，无防蝇、防尘、防鼠设施。

2. 部分食品原料就地摆放，未分类上架存放。

3. 未及时清洗打扫，清理垃圾。

2

景东三鲜饺子店

景东彝族自治县森工局旁

吕  芳

1.后厨三防设施不到位，无防蝇、防尘、防鼠设施。

2.卫生未及时清扫，有油污、油渍残留。

3.从业人员未穿戴工作衣帽、未戴口罩。

4.就餐场所杂物凌乱。

3

景东客乐小吃店

锦屏镇南仓井内

洪明芳

1.操作区卫生不整洁；

2.物品摆放混乱。

4

景东优家旅馆

锦屏镇景川路（三道沟）

张明华

1、经营场所环境卫生不够干净整洁：①部分角落的天花板有蜘蛛网。③已经使用和未使用的餐具未加盖、未密闭存放。③空酒瓶等杂物未及时清除。

2、三防设施不到位：①操作间即厨房没有门，也没有隔蝇帘。②操作间即厨房的橱窗传递口没有设置纱窗、纱窗。

5

景东二辣子炒饭

景东县南岳亭美食街12号摊位

孔  芮

从业人员不穿工作衣、不戴口罩、抽烟的情况时有存在。