为贯彻落实关于全县校园食品安全排查整治专项行动推进会会议精神，加强学校食品安全监督管理，预防食品安全事故发生，落实学校食品安全管理责任，保障师生的饮食安全和身体健康。近期，林街乡市场所联合林街乡食安办开展了2024年春季校园食堂食品安全专项检查。

此次联合检查组一是仔细检查了学校食堂留样管理，加工场所环境卫生、餐具消毒、食品原材料进货台账、教师陪餐记录、从业人员健康管理、“互联网＋明厨亮灶”建设等情况。二是学校是否严格落实食品安全校长(园长)负责制；三是学校是否建立健全并落实“日管控、周排查、月调度”制度机制；四是查看“两个责任”落实情况，包保干部是否按期督导。五是学校食堂环境卫生综合治理情况，完善食堂防鼠、防蝇、防虫等“三防”设施建设。针对检查过程中存在留样数量、留样箱、卫生不达标、不分三防设施破损的问题，也进行现场指导整改。

检查过程中，检查人员还对食堂从业人员进行食品安全法律法规和管理规定的宣传，对普洱市创建国家食品安全师范城市，景东县创建食品安全示范县进行宣传，督促各校园食品安全负责人要严格落实食品安全主体责任，做到过程严管和风险严控，切实保障校园食品安全。本次对林街乡辖区内4所校园食堂做到全覆盖检查。

下一步，林街乡市场监管所和乡食安办将持续强化对学校食堂食品安全的监管工作，督促指导学校严格落实食品安全“两个责任”，完善管理机制，加强学校食品安全知识宣传等，保障辖区师生用餐安全。